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要建立科研的消費标准。在门店成本费用范围的花费支出,有一些是相对固定不变的,比如工作员的工资、花费,一些是会造成转变的,比如水电费的小朋友、厨房用品和日常生活用品的消耗、旅差费等。消耗的标准是统一的。一般而言上一本本年度的产品消耗额,也是有依据消耗合理的水准分析,对调节的百分比进行确立,再先后为基本上对年度的消費标准进行确立。